每 100 克
| 水 (克 ) | 51.98 |
| 热量 (大卡 ) | 228.0 |
| 热量 (千焦 ) | 953.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.08 |
| 总脂肪 (克 ) | 8.68 |
| 灰份 (克 ) | 1.8 |
| 碳水化合物 (克 ) | 25.46 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.4 |
| 总糖 (克 ) | 5.37 |
| 钙 (毫克 ) | 34.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.42 |
| 镁 (毫克 ) | 27.0 |
| 磷 (毫克 ) | 161.0 |
| 钾 (毫克 ) | 227.0 |
| 钠 (毫克 ) | 430.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.66 |
| 铜 (毫克 ) | 0.087 |
| 锰 (毫克 ) | 0.43 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 2.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.199 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.171 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.542 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.026 |
| 总叶酸 (微克 ) | 45.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 18.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 330.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.409 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.007 |
| 16:0 (克 ) | 0.905 |
| 18:0 (克 ) | 0.43 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.179 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.077 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.037 |
| 20:1 (克 ) | 0.052 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.013 |
| 22:1 ? (克 ) | 0.013 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.708 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.367 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.302 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.033 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.069 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 26.0 |